Frutta sciroppata

La frutta fresca della Masseria Giòsole, raccolta a mano secondo i tempi della campagna, viene lavorata esclusivamente come a casa, senza l’aiuto di macchinari e senza trattamenti termici aggressivi. In questo modo pesche, pere, amarene e arance mantengono intatta la fragranza originaria, addolcita dallo sciroppo a base di zucchero e acqua.